Zapraszamy serdecznie na jutrzejsze seminarium Koła Nukleotyd

schZapraszamy serdecznie na jutrzejsze seminarium Koła Nukleotyd jutro o 17:00 w Sali 5004. Wystąpi Sebastian Chmielnicki:

Tytuł seminarium:

Wiem co jem? – czyli kilka słów o dodatkach do żywności

Abstrakt:

W trakcie swojego seminarium postaram się opowiedzieć o substancjach, które są powszechnie dodawane do żywności (barwniki, polepszacze smaku, konserwanty). Skupię się przede wszystkim na barwnikach jakie możemy spotkać w żywności. Niektóre z nich są pochodzenia naturalnego, ale większość to produkty syntetyczne. Teoretycznie są to substancje nieszkodliwe dla zdrowia, ale czy na pewno?

Bookmark the permalink.

Dodaj komentarz